A Vän Salon 2018-ban jött létre, mára pedig Kovács Gábor vált a családként működő csapat „szakmai apukájává”. Idén a KEVIN.MURPHY Év Szalonja kitüntetést is megkapták és további bővülésre készülnek. A szalon történetéről, a jó csapatmunka és az összetartás titkairól beszélgettünk Kovács Gáborral.
A szalon és a csapat története
A szalon 2018-ban Mayer Norbert és Kocsis Levente elgondolásából jött létre. Kettejük gondolata az volt, hogy a szalonban ne futószalagon készüljenek a frizurák, ehhez kerestek egy olyan márkát, amely személyre szabott célokat szolgál. Így esett a választás a KEVIN.MURPHY-re. Le is szerződtek velük.
Én két évvel a nyitás után kerültem a szalonba, ekkor már több éve dolgoztam én is KEVIN.MURPHY termékekkel. Amikor odakerültem, már egy kisebb csapat fogadott, akik közül hárman rövid időn belül továbbálltak. Az volt a cél, hogy a szalon a lehető legtöbb szakemberrel működjön és létrejöhön egy család. A három kolléga távozása után szinte egyedül maradtam. Azok nagyon nehéz hónapok voltak a szalon számára. Szerencsére a vendégköröm megmaradt és új munkatársak is jöttek. Így aztán hamar biztosítani tudtuk a megfelelő színvonalat, tanulóink is lettek, akik a tanulmányok befejezése után csatlakoztak hozzánk. Én lettem a szakmai apukájuk, így az együtt fejlődés és tanulás összekovácsolt minket egy családdá.
Jelenleg tízen dolgozunk a szalonban nagyon jó közösségben. Nincs az a széthúzás, amit korábban sok helyen megfigyeltem. Mindenkinek ilyen csapatot kívánok, aki szeret ilyen formában dolgozni.
A jó csapatmunka titka és a vállalkozói kihívások
Ennek csak nehézségei vannak az elején. Az első három év kizárólag vendéggyűjtésről szól. Másképp nem lehet, hacsak nem alkalmazottként dolgozol. Pénzügyileg stabil háttérrel kell rendelkezned, ha vállalkozóként helyezkedsz el. A mi tanulóink a recepción is dolgoztak, így pénzt is tudtak keresni a vállalkozáshoz. Igyekszünk abban is segíteni, hogy az új munkatársaknak is minél több vendége legyen, rengeteget hirdetünk online is.
Azért ebben is voltak nehézségek, nem? A bővülés mellett gondolkodni kellett azon, hogyan emeljünk árakat. A legtöbb szalon hirtelen emelte az árait a többszörösére. Mi úgy gondoltuk, hogy amíg nem megy túlzottan a saját életünk rovására, addig kitartunk. Próbáltunk arra figyelni, hogy segítsünk a vendégeknek ebben is. Persze lassan muszáj volt emelnünk, de mások bőven lehagytak minket. A csapat összetartása pedig kulcsfontosságú: a pénzt inkább eszközként tekintjük, mint hogy kergessük. Így van a vendégekkel is: ha a vendég hajának állapota nem alkalmas egy-egy szőkítési vagy festési procedúrához, akkor inkább nem vállaljuk azt, vagy mindenek előtt a szerkezetet segítünk olyan alapra feljavítani, hogy az készen álljon a kívánt színhatás elérésére. Sokszor mondunk nemet, de sosem ok nélkül, és mindig van B opció.
A díj, amely megváltoztatta a perspektívát
Semmit sem tudtunk előzetesen a KEVIN.MURPHY Év Szalonja kitüntetéséről. Még azt sem, hogy neveztek bennünket. Annyit tudunk, hogy a KEVIN.MURPHY magyar vezetősége minden évben kitalál kategóriákat, a szempontok és a témakör mindig változik, emiatt nem lehet erre készülni. A díjátadás a KEVIN.MURPHY Partnertalálkozón történik, sokszor ott tudjuk meg, hogy egyáltalán mik voltak a kategóriák. A díjátadón persze kiderül az indok. Most például az elmúlt évek válságának kezeléséért kaptuk a díjat. A szalonok többsége munkatársakat bocsátott el, árakat emelt, stb. Mi ezzel a trenddel teljesen szembementünk: bővítettük a szalont és a csapatot, többet költöttünk hirdetésekre.
A bővülés mellett gondolkozni kellett azon is, hogy hogyan emeljünk árakat. A legtöbb szalon hirtelen emelte az árait a többszörösére. Mi úgy gondoltuk, hogy amíg nem megy túlzottan a saját életünk rovására, addig kitartunk. Próbáltunk arra figyelni, hogy segítsünk a vendégeknek ebben is. Persze lassan muszáj volt emelnünk, de mások bőven lehagytak minket. A csapat összetartása kulcsfontosságú: a pénzt eszközként tekintjük, nem pedig célként. A vendégek esetében is: ha a haj állapota nem engedi a kívánt eljárást, inkább nem vállaljuk, vagy megpróbáljuk olyan alapokra feljavítani, hogy a végső szín megfelelő legyen. Ezzel az egészséges rugalmasságot és szakmai felelősséget hangsúlyozzuk.
Tervek a közeljövőre
Vannak szakmai és tárgyilagos tervek. Nyitunk egy új szalont, mert ismét jönnek tanulók és nem fogunk elférni. Az új szalon valószínűleg Budán nyílik majd, hogy az ottaniaknak is közel legyünk. Munkatársakként nem vendégkörös fodrászokat keresünk, hanem szeretnénk új szakembereket „kinevelni”.
Nálunk átjárás csak SOS esetben van. Igyekszem erre nevelni a tanulóimat is, mindenkinek legyen egy olyan tudásrésze, amiben megmutathatja, ki is ő a szakmán belül. Így a személyre szabott szolgáltatásnak meglesz a különleges stílusa, az által, akitől kapja a vendég. Az alaptudásra ráépítem azt a szakmai irányt, amivel ő a későbbiekben foglalkozni fog. Például a férfi vendégeket már tudom küldeni a férfifodrász kollégához, mert én például már nem vágok férfi hajakat. Így az egységen belül mindenki egyéniség is tud lenni. Ez pedig a vendégek bizalmához vezet, ami nagyon fontos.
„TALÁN AZ EGYIK LEGNAGYOBB IGAZSÁG: JÓ PAP HOLTIG TANUL, EZ A FODRÁSZ SZAKMÁBAN KÜLÖNÖSEN IGAZ. SOHA NEM MONDHATJUK, HOGY MINDENT TUDUNK VAGY ISMERÜNK HÍZ FOLYAMATOSAN ÚJABB ÉS ÚJABB TECHNIKÁK, TERMÉKEK VAGY SZOLGÁLTATÁSOK JELENNEK MEG A PIACON.” Ezt Gellei András hatása és tanítása adta, aki tíz éven át a Wella Top Team fodrászának számított. Az oktatás mindig meghatározó szerepet töltött be az életben, hiszen vendégeink információ gazdagon érkeznek. Napjainkban pedig egyszerűen szükséges és elengedhetetlen a folyamatos tanulás és megújulás, hogy hosszútávon is lojális vendég maradjon, és mindig legyen valami újdonság a kínálatban.
Hagyomány és családi értékek a szalonban
A budaörsi Lévai utca 31. szám alatt működő Gábor és Gungi Fodrászat több évtizedes múlttal rendelkezik a fodrászati szolgáltatások terén. A szalont alapító Jakab Gungi 1969-ben kezdte fodrász pályafutását, majd 1984-től saját üzletet vezet Budaörsön. A hosszú évek tapasztalata és szakmai elhivatottsága meghatározza a vállalkozás minőségét. Jakab Gungi aranydiplomás hajfestő, ami a szakmai fejlődés és kiváló szaktudás bizonyítéka. A hagyományt fia folytatja, aki nemzetközi képzéseken szerzett tudást, valamint TIGI nagykövete naprakész a legújabb hajtrendekben. A szalon családias légköre hozzájárul ahhoz, hogy a vendégek otthonosan érezzék magukat. Szolgáltatásaik között szerepel női, férfi és gyermek hajvágás, hajfestés, melírozás és dauerolás, melyek egyaránt minden családtagnak megfelelnek.
Infografika
Képek és videók a kulisszák mögött
Adatok és kifejező elemek
Az adatok alapján a szalon a kezdeti nehézségek után erős csapattá vált, tíz fő dolgozik jelenleg, és folyamatos bővítésre készülnek Budán új szalonnyitással. A csapat fókuszában a személyre szabott szolgáltatások és a szakmai fejlődés áll, amely a vendégek bizalmát növeli.
| Év | Esemény | Kifejtés |
|---|---|---|
| 2018 | Szalon megnyitása | KEVIN.MURPHY-re szerződés, személyre szabott szolgáltatások |
| 2019-2020 | Csapatépítés és tanulás | Tanulók, szakmai apuka szerepe |
| 2024 | KEVIN.MURPHY Év Szalonja díj | Válságkezelés és bővítés |
| Jelen | Új szalon tervezése Budán | Szakemberek kinevelése és személyre szabott szolgáltatások |
Ha érdeklik a részletek, érdemes feliratkozni a Hírlevélre, ahol a legújabb újdonságokról és ajánlatokról adnak hírt.