A mindkét összetevő, a citrom és a gyömbér energia-erősítő tulajdonságokkal bír, antioxidáns és immunerősítő hatásokkal, miközben képes az anyagcserét is ösztönözni. Annak ellenére, hogy teának hívják, a citromos gyömbér tea valójában citromlé és gyömbér gyökér keveréke, és technikailag nem használ semmilyen tealevelet. Ez azonban nem teszi kevésbé hatékonnyá vagy fontossá az egészséget illetően. Több ezer éve a gyömbér és a citrom is fontos szerepet játszik a hagyományos gyógymódban, és különálló alkalmazásuk a test számos részén hatásos lehet.
Könnyedén elkészítheti a citromos gyömbér teát a szeletelt gyömbér gyökereinek felhasználásával. Forralja fel a vizet, majd adja hozzá a gyömbér gyökeret és hagyja állni 15-20 percig. Ezen a ponton hozzáadhatja a citromlevel és esetleg mézzel is ízesítheti. A gyömbér és a citrom keveréke magában is ízletes és finom kombináció.
A gyömbér nagyon hatékony hatóanyagot tartalmaz, melyet zingibernek neveznek, és amely képes eltávolítani a bakteriális kórokozókat, amelyek gyakran támadják a gyomrot és veszélyeztetik az emésztést. A gyömbér arról is ismert, hogy csökkenti az émelygést és kiküszöböli a hányást, miközben elősegíti a hatékonyabb emésztést és a tápanyagok felszívódását. A citrom és a gyömbér egyaránt kapcsolódik a megnövekedett kognitív funkcióhoz és energiához, valamint a koncentráció javításához. A citrom és a gyömbér magas vitamintartalma kombinálva számos antioxidánsával kiváló lehetőséget biztosít a bőr egészségi állapotának javítására. Igya meg a teát vagy akár helyileg is alkalmazhatja az irritált bőrfelületekre.
A gyömbér jól ismert arról, hogy ösztönzi az anyagcserét és segíthet abban is, hogy elnyomja az éhség érzetet. A citrom és a gyömbér hatása miatt már évszázadok óta önállóan is használt a haj egészségének megőrzésére. A tea magas A- és C-vitamin tartalma segít a haj növekedésében és a száraz bőr, illetve korpásodás csökkentésében. Mind a citrom, mind a gyömbér az egész világon ismeretes arról, hogy segíti az immunrendszer működését, így érthető, hogy a gyömbér-citrom tea annyira jól megvéd a kórokozóktól és a betegségektől. Ha megfázott vagy influenzás, egyszerűen csak 1-2 pohár teát igyon meg naponta, és gyorsan észlelheti a tünetek javulását és a légzőszervi irritáció csökkenését.
Amikor a vércukor-szabályozásról van szó, kevés dolog olyan hatékony, mint a gyömbér. A gyömbér természetes gyulladáscsökkentő hatása nemcsak az irritációt, a duzzanatot és a gyulladást csökkenti a testben, hanem fájdalomcsillapítóként is működhet. Eltekintve a tea hatásától a koncentrációra és a kognitív funkcióra, a citrom és a gyömbér hangulatnövelőként is ismert.
- A gyömbér tea készítése: friss gyömbér gyökeret használjon, reszelje le, forraljon vizet, majd öntse rá a gyömbérre, hagyja állni 10-20 percig, szűrje le, adjon hozzá citromlevet és mézet.
- A teának több változata létezik: filteres gyömbér tea, vagy szálas gyömbér tea. A szálas tea nagyobb hatóanyag-tartalommal jár.
- A házi készítésű tea előnyei: friss gyömbérrel több vitamint és ásványi anyagot őrzünk meg, nem pedig a filteres változatban elvészőket fogyasztjuk.
- Hideg vagy meleg formában is fogyasztható; egész évben ideális választás lehet, immunrendszert erősít és az emésztést támogatja.
Dr. Megfázáskor a gyömbér hatását gyakran kiemelik, mert számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, amelyek csillapítják a köhögést, csökkentik a gyulladást és erősítik az immunrendszert. A gyömbér tea jótékony hatása nemcsak a panaszok kezelésében, hanem a megelőzésben is fontos szerepet játszik. Sokszor megkérdezik természetgyógyászunktól, hogy a gyömbér tea mire jó, de erre a válasz: a gyömbér tea jótékony hatása sokféle panasz mellékhatások nélküli megszüntetésére használható fel. Naponta egy bögre gyömbér tea rendszeres elfogyasztása jót tesz az emésztésének, és megszünteti az emésztés zavarait.
A gyömbérben lévő vitaminok és ásványi anyagok segítik a gyomrot az emésztésben, gyorsítják a gyomor kiürülését, és elősegítik a tápanyagok felszívódását. Érdemes evés után meginni a gyömbér teát, mert éhgyomorra nem ajánlott a csípős gyömbért fogyasztani. A teát egész évben érdemes fogyasztani, és érdemes figyelni arra, hogy a friss gyömbér magasabb hatóanyagtartalmú, mint a szárított vagy filteres változatok. A friss gyömbért alaposan meg kell mosni; héja alatt és közelében található a legtöbb illóolaj, ezért a legjobb, ha nem hámozzuk meg.
A gyömbér tea lehetőségei közé tartozik a különböző ízesítés: méz, citrom vagy akár más gyümölcsök hozzáadása. A filteres kiszerelések inkább teakeverékekhez használhatók, míg a szálas gyömbér a legjobb hatóanyag-tartalmat biztosítja. A teát melegen érdemes fogyasztani télen gyógyteaként; hidegen frissítőként is kitűnő lehet.
Gyömbéres méz készítése házilag citrommal és fahéjjal
A gyömbér a hajnövekedést serkentő hatásairól is ismert. A gyömbér kivonatot gyakran alkalmazzák hajápolási termékekben, és a tudományos vizsgálatok is alátámasztják, hogy például az alopeciában szenvedők esetében csökkenti az oxidatív stresszt és felgyorsítja a hajnövekedést. A gingerol kiváló gyulladáscsökkentő, fájdalomcsillapító és antibakteriális hatásokkal bír, így a bőrre és a fejbőrre is kedvező lehet. Emellett a gyömbér antioxidáns-tartalma segít megkötni a szabad gyököket, hozzájárulva a sejtek egészségéhez és a bőr fiatalságához.
A gyömbér és a citrom együttes fogyasztása nemcsak a belső egészségre van pozitív hatással, hanem a bőr és a haj állapotára is. A gyömbér hozzájárulhat a bőr és a fejbőr gyulladásának csökkentéséhez, és a citrusos savak segíthetnek a fehérjék és tápanyagok felszívódásában is.